Durante siglos, se han utilizado diversos alimentos, como la miel o el azúcar, para endulzar nuestra comida. Hoy en día, también disponemos de una serie de nuevos edulcorantes que ofrecen alternativas bajas en calorías al azúcar. La UE ha establecido normas estrictas sobre qué edulcorantes pueden utilizarse con seguridad y qué información debe figurar en…
